Hierbas provenzales

Hierbas Provenzales

Las Hierbas Provenzales de Paprimur son una mezcla aromática natural compuesta por plantas culinarias secas como tomillo, orégano, romero, mejorana y albahaca, cuidadosamente seleccionadas para garantizar el máximo aroma y sabor. Esta combinación equilibrada es ideal para enriquecer todo tipo de preparaciones culinarias, desde platos preparados hasta aderezos o mezclas gourmet. Libres de aditivos y elaboradas bajo estándares de calidad, nuestras hierbas aportan un toque mediterráneo natural y auténtico.

Características de las hierbas provenzales

• Composición natural: mezcla de hierbas aromáticas secas sin aditivos ni colorantes.
• Textura homogénea: hojas deshidratadas en cortes seleccionados para uso directo o mezclas.
• Color verde intenso, con matices naturales de cada planta.
• Aroma estable gracias al secado controlado a baja temperatura.
• Sin gluten, sin alérgenos, aptas para dietas veganas y etiquetas clean label.

Propiedades de las hierbas provenzales

• Contienen aceites esenciales volátiles con actividad antioxidante y antimicrobiana natural.
• Elevada concentración de compuestos fenólicos con efectos funcionales sobre el alimento.
• Capacidad de potenciar el sabor reduciendo la necesidad de sal o potenciadores artificiales.
• Eficaces en fórmulas alimentarias como conservantes naturales en sinergia con otros ingredientes.

Beneficios de las hierbas provenzales

• Mejora del perfil sensorial de productos alimentarios sin recurrir a sabores artificiales.
• Aporta valor a marcas que apuestan por ingredientes limpios, naturales y funcionales.
• Su versatilidad permite incorporarlas en salsas, preparados cárnicos, platos preparados o condimentos secos.
• Ofrece una solución aromática diferenciadora con un coste técnico competitivo.

Usos de las hierbas provenzales

• Amplia aplicación en mezclas de especias, sopas, salsas, platos preparados y marinados.
• Muy utilizadas en productos listos para consumir, donde se valoran aromas naturales.
• Ingrediente esencial en el desarrollo de propuestas culinarias mediterráneas y vegetarianas.
• Perfectas para elaboraciones cárnicas, panadería salada, snacks y soluciones plant-based.